Recept- Kycklinggratäng

Min mejl e mongo, så skriver receptet här..Försöker skicka det till dig imorgon annars.

1 grillad kyckling
1 röd paprika
ca 5 dl kokt ris (motsvarar ungefär 2 dl okokt ris)

gratängsås:

1dl mangochutney (bengal hot)
1dl grädde / matlagningsgrädde
2 dl cremefraise
3 msk chilisås
2 tsk curry
2 tsk paprika pulver
2dl riven ost

Blanda ihop allt i en skål.

garnering:
½ dl cocosflingor (man kan välja bort det, lika gott endå)

Gör såhär:
Sätt på ugnen på 225 grader. Hacka paprikan och blanda den med riset i kastrullen.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Smöra in en långpanna, lägg riset som e blandat med paprikan i botten.
Lägg sedan på kycklingen och bred ut gratängsåsen över.
Strö över med cocos.

In i ugnen ca 15 min, tills den fått lite färg.

Smakligmåltid och lycka till!=)