28 januari 2008

Recept till Kyckliggratängen

Det behövs:
* 1 dl Mango Chutney
* 1 dl Vispgrädde/ Matlagningsgrädde
* 2 dl Creme Fraiche
* 3 msk Sweet Chili sås
* 2 tsk curry
* 2 tsk paprika pulver
* 2 dl riven ost
* 2 dl ris
* 1 hel kyckling/ kycklingvingar
*1-2 röd paprika


Börja med sätta på ugnen på 225 grader. Koka riset. Skär paprikan i bitar å blanda ner det i riset när det e klart. Låt det stå ett tag.
Rensa kycklingen å dela den i bitar.
Blanda sedan ihop alla ingredienser å låt det stå ett tag.
Smörj en plåt.
Lägg riset som e blandat med paprikan i botten.
Lägg sedan på kycklingen, sprid ut över hela formen.
Till sist smetar du ut blandningen ut över hela formen, så det ligger som ett lager.
Stoppa sedan in den i ugnen i 10/15 minuter, låt den få lite färg.

Man kan även ha på några extra ost bitar att lägga ovanpå eller ha kokos, eller inte ha något alls, det väljer man ju själv.

E det något som e oklart, fråga bara..
Ni MÅSTE testa, det e sjukt gott! Plus att det inte e så speciellt avancerat att göra.

Smaklig måltid!!!




Inga kommentarer: